静岡のお茶相藤農園:お茶

2008年11月25日 19:34

朝霧のお茶畑

昨日の雨あがり今朝の川根茶産地は霧が立ち込めていました。

タグ：: お茶; 静岡; 霧

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2008年11月21日 20:42

お茶畑も冬

今朝は寒さが厳しく、お茶の葉にも霜が降りていました。今年の冬に入ってから、初めて霜でした。日に日に寒さがましてきますが、あったかーいお茶が最高です。

タグ：: お茶; 冬

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2008年11月13日 21:25

お茶の入れ方教室

今日は地元の中学校に青年団の一員として、お茶の入れ方教室に入ってまいりました。中学生は、なかなか湯冷ましからお茶を入れた子は少なく、川根茶の高級煎茶を一度湯冷まししてから、飲んでみると、あまいと言う感想が聞かれました。

タグ：: お茶

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2008年11月01日 22:22

JAふれあい感謝祭

今日はJA大井川のふれあい感謝祭で青壮年部の一員としてお手伝いに行ってきました。お茶の機械なども展示してあり、多くの方々が集まっていました。写真には乗用型摘採機が写っています。川根のような山間地のお茶畑でも、このような機械が増えてきました。

タグ：: JA; お茶

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2008年10月31日 23:11

乾燥設備作業主任者講習

29日から今日までの3日間、静岡へ乾燥設備作業主任者技能講習へ行ってまいりました。相藤農園ではお茶の仕上げ工程ででの火入れを行う為、乾燥機の取り扱いなど勉強してまいりました。

タグ：: お茶; 乾燥設備

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2008年10月14日 22:42

お茶畑での作業はひとやすみ

今日は午前中から雨、お茶畑での作業はひと休みです。川根茶産地の最高気温は16.7℃で、少し寒い一日でした。

タグ：: お茶

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2008年10月12日 21:12

お茶畑では秋整枝中

川根茶産地では10月上旬になると、お茶のナラシ機の音が響きわたります。静岡県では秋整枝の時期は、「やぶきた」においては平均気温が18℃～19℃以下になるころで、山間部では10月上旬頃が良いとされております。来年の一番茶にむけて茶園を整えます。

タグ：: お茶; 秋整枝

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2008年10月04日 16:16

全国お茶まつり　熊本大会

第62回全国茶品評会の表彰式が熊本で開催された、当農園のお茶も2等に入賞いたしました。今後とも伝統の川根茶を守って来年も上位入賞をめざしたいと思います。

タグ：: お茶; 全国茶品評会

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2008年09月29日 23:27

全国茶審査技術競技大会

昨日は三重県「長島スパドーム」で全国茶審査技術競技大会が開催されました。私も静岡県の代表として参加させていただきました。静岡県は準優勝。緊張した1日でした。

タグ：: お茶; 審査技術

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2008年05月24日 22:41

一番茶後の整枝

お茶畑では二番茶へ向けての管理作業が行われております。
一番茶後の整枝は一番茶を摘採してからの遅れ芽をきれいに処理し、二番茶への混入を防ぎます。良質なお茶を作る為にいろいろな作業が行われております。

タグ：: 川根茶; お茶

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お茶

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