静岡県茶業センターの成果発表会に行ってまいりました。毎年、いろんな研究の技術を発表していただき、勉強にもなるし面白いです。静岡県の研究者の皆さんの最新技術によって、厳しい茶業界を技術でカバーして応援していただける事と思います。今後も期待しております。よろしくお願いします。

春の肥料を今月にからお茶畑に入れています。2010年に入って初めて畑に施す肥料です。まだまだ寒い日が続くと思いますが、養分をいっぱい蓄えて、2010年の新茶がでてきてくれと願っております。

今日は川根本町農林業センターへ、川根本町のお茶の互評会へ行ってまいりました。自園のお茶農家の皆さんが丹精込めて作ったお茶を見ました。また、品種茶もあり、特徴がわかるものもありました。栽培、摘採、製造によって個性が感じられるお茶が並んでいて勉強になりました。日本茶インストラクターの方々にもお話を伺う事ができ、私たちとは違った観点から、お茶を見ておられ、刺激になりました。非常に有意義な互評会でした。